만일 아이들을 공장식 농장이나 양계장, 도살장에 데리고 간다면 아마 하룻밤 만에 채식주의자가 될 것입니다. 아이들은 이런 행위, 이 얼마나 비인간적이고 야만스러운지를 어른들보다 잘 알기 때문입니다. -제레미 리프킨 계획은 중요하지 않다. 계획하는 것이 중요할 뿐이다. -노먼 슈워츠코프 대장 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 국가를 통치하는 데 이론가, 다시 말해서 철학자보다 적합하지 않은 사람은 없다고 생각한다. -스피노자 사람의 진정한 재산은 세상을 위해서 행한 선행이다. -마호메트 조밥에도 큰 덩이 작은 덩이가 있다 , 어디에나 크고 작은 것의 구별이 있다는 말. 오늘의 영단어 - courtship : 교제, 사귐오늘의 영단어 - hazardous : 해로운, 유해한당신은 마이크로소프트의 회의에 참석한 누군가가 ‘승리하자’거나 ‘한계가 있기 때문에 승리할 수 없다’고 말하는 것을 듣지 못할 것이다. -빌 게이츠 오늘의 영단어 - tough-talking : 독설가, 강경발언자